Australie Hardys rare liqueur sauvignon blanc : 17/20 – 15/10/2021
Etrange vin fortifié, figue, date, un peu comme un Pedro Ximenez sur Jerez.
Afrique du Sud Swartland Vincent Carême Terres Brûlées le blanc chenin 2019 : 15/20 – 15/10/2021
Robe intense, fluo. Nez fruité. Svelte, acide, on a pu penser à un picpoul de Pinet parfumé (Mas Autanel).
Tchéquie Dobra Vinice Natura Grüner Veltliner (Veltlinzke Zelene) 2018 : 14/20 - 15/10/2021
Ananas, touche oxydative, acidité et une impression de macération. Impression mitigée.
Domaine Haut-Campagnau (Dominique Andiran - Gers) Montis Regalis 2018 : 15,5/20 - 2/11/2021
50% chardonnay, 50% ugni blanc. Robe d’un jaune intense. Original, parfumé, oxydatif, volatile. Pensé à un Mâcon de Valette. Dominique Andiran produit des vins très singuliers à Montréal du Gers.Rappel en 2016 :
Vin de France Domaine Haut-Campagnau (Dominique Andiran) Pissenlits 2005 : 16,5/20 – 27/8/2016
Gros manseng élevé sous voile (pendant 7 ans). Rancioté, acide (citron vert). Ressemble pour moi comme deux gouttes d’eau à un Madère.
Cave de L’abbé Rous Banyuls Grand Cru cuvée Christian Reynal 2000 : 17/20 – 2/11/2021
Un Banuyls tuilé tout en élégance, d’une grande persistance gourmande. Pensé à un Banyuls Grand Cru vin du domaine Vial-Magnères (sans la puissance de la formidable cuvée Al Tragou).
Côtes de Duras Château Haut-Lavigne Nadia Lusseau Cuvée N Comme 2018 : 15,5/20 - 2/11/2021
Merlot. Le vin, très mûr mais restant frais, donne l’impression d’un cabernet-franc de Loire (jacinthe, réglisse, terre humide, tannins assez souples pour autant). Puissant, campagnard, propre. Je pourrai aussi penser à un cabernet-sauvignon en Côtes du Marmandais (Mouthes le Bihan ?).
Minervois Hégarty-Chamans n°3 La Piboule 2018 : 15/20 - 2/11/2021
70% mourvèdre, 20% syrah, 10% carignan. Annoncé vin bio, naturel et végan. Très languedocien au caractère solaire assumé et on pense au grenache en raison de sa souplesse (et d’une quasi sucrosité en bouche). Tannins très discrets malgré la dominante de mourvèdre.
Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Manganite 2016 : 16/20
Volatilité animale (mais sans déviance), épices, fraises acidulées, cassis, agrumes. Concentré, sauvage, rustique, pour penser à Prieuré-Roch ou à Thierry Allemand.
Rappel : 19/9/2019
Domaine des Vignes du Maynes Mâcon-Cruzille Manganite 2016 : 16,5/20
Gamay prégnant, offrant une matière calibré/maîtrisée. Touche aromatique sauvage (le vin renarde joliment, avant aération dans le verre). Griotte, fumée légère. Frétillant, digeste. Marc Colin St-Aubin premier cru En Montceau 2008 : 16,5/20
Joli nez : tarte au citron, caramel, beurre, ananas rôti. Dense et équilibré … une belle bouteille.
Espagne Catalogne Vega Aixala syrah 2019 : 16,5/20
Beau jus vital exprimant de l’encre, de la réglisse, du cassis.
Gilles Paris Fleurie Lieu Dit Champagne 2019 : ?
Belle griotte mais le vin, ouvert depuis le matin, est durci par trop de volatile. Comme dans le cas de Julien Guillot, c’est un vin qu’il faut boire à la volée.
Recent discoveries : Etienne Fort (Limoux) Monsieur S Juste le rouge 2019 : 15/20 – 6/11/2021
Pinot noir, peu extrait, 12°. Pensé cinsault.
Jeff Carrel Côtes Catalanes Super Mule (magnum) 2019 : 15/20 – 6/11/2021
Un vin à l’opposé de cleui d’Etienne Fort, tout en puissance solaire. Grenache dense, alcoolisé (15°).
Savoie Nicolas Ferrand Domaine des Côtes Rousses Coteau de la mort 2017 : 14,5/20 - 18/11/2021
Intense, nature, tannique/rustique, avec une acidité (montagnarde ?) prononcée. Cassis et léger poivre. Imaginé un Irouléguy composé de cabernet-franc et tannat.
SCEA Baudet-Jouan Château Terre Fauve Vin de France l’été fauve syrah des sables rouges 2020 : 15/20 – 17/11/2021
Syrah vinifiée sans sulfites (sur Fronton). Vin solaire (14,5°), pour penser à un grenache en Rhône Sud (Gigondas ?). Profil dense et corsé, net, assez empyreumatique, notes de cassis, encre, trace boisée.
Château Saint-Auriol Dom et Terre Corbières blanc L’envol 2018 : 15/20 - 17/11/2021
Marsanne et roussanne. Pensé à un grenache du Roussillon.
Domaine Colin Coteaux du Vendômois Pierre-François 2020 : 15/20 - 27/11/2021
Pensé à malbec (Cahors) ou cabernet-franc. De fait, gamay (5%), pinot (10%) et 85% de pineau d’Aunis. Matière sérieuse, en fraîcheur. Je n’y retrouve pas le poivre de la cuvée Rouge-Gorge du domaine de Bellivière. Bordeaux Champ Fleury 2018 : 15/20 - 27/11/2021
80% merlot. Mûr mais frais, cassis, pensé à Cahors (peu tannique) ou Côtes de Bourg (avec du malbec, donc).
Chapuis et Chapuis Aloxe-Corton premier cru les fournières 2019 : 15/20 - 27/11/2021
Gelée de groseille, fleurs, épices. Riche.
Perspective traditionnelle. Qui réfère à une approche ou perspective imbues de tradition et de savoir-faire du passé.
“Old school” ne retient pas le caractère un peu ringard ou conservateur de l’expression “être de la vieille école” en français. C’est simplement porté sur les traditions et les méthodes d’un style antérieur ou du passé (plus ou moins lointain).
Most of my friends now take pics of the bottles we share with their smartphones … and that’s it … it is much more easier …
As Régis Debray says “avec les réseaux sociaux, on est passé du m’as-tu-lu (effort, mémoire) au m’as-tu-vu (spectaculaire instantané, tyrannie du like)” … hélas !
Quintarelli Valpolicella classico superiore 2012 : 17/20 - 3/12/2021
Intense avec des arômes typés de pomme blette, de raisin de Corinthe, de cerise confite pour un peu de volatile. Expression assez flamboyante. François Pinon Vouvray moelleux 2008 : 17/20 - 3/12/2021
Le vin a besoin d’air et ressemble comme deux gouttes d’eau à un Jurançon, truffe et citron vert compris.
Hongrie Tokaj Majoros Basic Instincts (furmint orange) 2011 : 15,5/20 - 3/12/2021
Citron confit, balsamique, zeste d’orange, épices. Un peu chardonnay boisé, ne semble pas macéré. Pensé à Lopez de Heredia mais aussi à Bussaco ou Caracolete de Niepoort. Rappel – 11/6/2020
Tokaj Majoros Basic Instincts (furmint orange) 2011 : 16/20
Macération de 4 mois. On ne sent pas la macération.
André Perret St-Joseph les grisières 2012 : 16/20 - 12/12/2021
Très Rhône Nord (cassis, bacon) avec une belle évolution tertiaire. Frais et relativement austère. Sérieux.
Lucky you if Egly-Ouriet Ambonnay rouge 1990 is a modest every day wine…I was was very impressed with a 2002, kind of like a mixture of Côte de Nuits, Jura and Vigna Rionda.
Gatinois was a house favourite a while ago but I must say I have lost track.
Lalande de Pomerol Pavillon de St-Jacques campo stellae 2018 : 15,5/16 - 14/12/2021
80% merlot, 20% CF.
Belle sève, dense, mûre et fraîche, plutôt fine. Je suis resté sur de la syrah. Mais on peut en effet penser, avec ce cassis marqué, à un assemblage bordelais en Marmandais (Chante-Coucou) ou Côtes de Duras (Mouthes le Bihan). Ile de Beauté (Corse) Domaine Vecchio uva antica minustellu 2018 : 15/20 - 14/12/2021
Cépage ancien, ce minustellu. Profond, solaire, fumé, poivré. Infime sensation sucrée (impact du grenache ?). On peut aussi penser à un assemblage de syrah et de carignan en Languedoc. Cépage Minustellu
Egalement appelé Morrastel (ne pas confondre avec le Morastell catalan, en réalité le Mourvèdre), c’est le cépage Graciano espagnol de la haute vallée du Rioja. Débourrement tardif, vigoureux et rustique, affectionne les sols frais en climat tempéré, pas trop sec. Lent à atteindre sa maturité phénolique optimale, doit être vendangé tardivement. Très utilisé en assemblage pour ses qualités acides reconnues mais aussi pour renforcer la structure du Sciaccarello et arrondir celle du Nielluccio. Côtes de Nuits villages Antoine Liénhardt emphase 2019 : 15/20 – 14/12/2021
Précaire mais convenable, malgré un fruit blet, manquant d’éclat. Le 2018 était daubé (et ne fut bon que pendant quelques minutes). Certains dégustateurs ne jurent que par ce style.
Coteaux du Languedoc Montcalmès 2010 : 15/20 - 15/12/2021
Austère, vraiment pas joyeux. On attend plus de cette bouteille. Last tasting in october 2020 :
Domaine Montcalmès Coteaux du Languedoc 2010 : 15,5/20
La syrah sussure ici un message ténu, sudiste, avec du cassis, du poivre. Boisé « coco » encore un peu présent (on a aussi vu cela sur la Grange des Pères 2010). (Bordeaux) Château de Piote cuvée jarre malbec 2016 : 15/20
Découverte avec ce vin original, rustique. Couleur intense, dense, tannins grenus.
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